在日常生活中，许多人对“饭前喝水”的建议持怀疑态度，担心“会稀释胃液”.

但事实上，饭前喝水不仅有助于减肥，还能改善多种健康问题。

2024年，《美国医学会杂志》子刊上发表的一项研究显示，多喝水不仅能辅助减肥，还能降低肾结石风险，甚至可能改善头痛和糖尿病。而且“饭前喝水”比“随便喝”更有效!

而在中国的饮食文化中，比起饮水，我们还有更多汤品的选择，下面介绍几款适合夏季的养生汤粥--

• 益气养心粥

材料：太子参15克，山药30克，莲子25克（不去莲心），粳米200克。

做法：

1.将太子参、山药、莲子、粳米洗净一同放入锅内。

2.加适量水煮至米烂粥成，放至温热即可食用。

功效：健脾益气，养阴清心。

• 四神养心粥

 

材料：淮山、莲子、芡实、茯苓各10克，小米30克，粳米50克。

做法：

1.将淮山、莲子、芡实、茯苓洗净。

2.小米、粳米淘洗干净。

3.上述材料一同放入砂锅内，加适量清水，大火煮沸，转中小火熬煮半小时成粥即可。

功效：益气清心，健脾祛湿，养心安神。

• 双枣合参养心汤

材料：西洋参15克，百合15克，酸枣仁10克，大枣5枚，山楂10克，猪瘦肉80g。

做法：

1.大枣洗净去核。

2.猪瘦肉切块焯水。

3.党参、百合、酸枣仁、山楂洗净。

4.上述材料一同放入炖盅，加入清水适量，隔水炖约1个小时，加适量精盐调味即可。

功效：益气养心，行气化浊。

• 莲子猪心汤

 

材料：莲子20克，猪心1个，龙眼肉15克，鲜山药60克，生姜适量。

做法：

1.猪心清理干净切片焯水后备用。

2.龙眼肉、莲子清水浸泡半小时。

3.鲜山药洗净切段，生姜洗净切片。

4.将上述材料一起放入砂锅中，加适量清水，煮沸后转小火煮45分钟左右，加入适量盐调味即可。

功效：清心安神，补益心脾。

• 红豆养心糖水

 

材料：红豆300克，百合20克，鲜山药片50克，大枣6枚，莲子30克，龙眼肉30克。

做法：

1.百合、鲜山药片、大枣、莲子、龙眼肉洗净备用。

2.将红豆煮烂打成浆，倒入锅里。

3.加入百合、鲜山药片、大枣、莲子、龙眼肉，加入适量清水，煮沸后转小火煮20分钟后即可。可放入少许蜂蜜和桂花调味。

功效：补益气血，养心安神。

来源：中国中医药报