中医认为苦味的食物大多能够清热降火,春夏交替,气温回升,人也很容易上火。苦瓜味苦性寒,能够解毒清热、祛湿润燥、清肝明目,对于发热、牙痛、便血、痢疾等疾病有治疗功效。
从现代营养学来说,苦瓜有非常丰富的营养价值,且维生素C含量丰富,多吃苦瓜能够帮助保护心血管,降血糖。
01苦瓜药膳
02苦瓜的小验方
来源:健康时报
中医认为苦味的食物大多能够清热降火,春夏交替,气温回升,人也很容易上火。苦瓜味苦性寒,能够解毒清热、祛湿润燥、清肝明目,对于发热、牙痛、便血、痢疾等疾病有治疗功效。
从现代营养学来说,苦瓜有非常丰富的营养价值,且维生素C含量丰富,多吃苦瓜能够帮助保护心血管,降血糖。
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