一到春节，美食加身，很多人不得不面对一个问题-一便秘。

 

在众多水果当中，真正能帮助大家快速“拉屎“的水果就是西梅。

 

所以，有此问题困扰的朋友，这个春节，一定要买上两斤西梅备用!

 

 

西梅中有两种“促排剂”

 

这两种成分就是山梨糖醇和木糖醇。

其中，木糖醇可以促进胃排空和降低肠道通过时间；而山梨糖醇存在于很多水果当中，具有渗透作用，可以增加粪便的含水量，刺激胃肠蠕动，促进排便，改变肠道菌群。

 

一般一次性吃5克山梨糖醇，就可能会有腹部不适的反应，一次吃10克以上，就有可能导致腹泻。

 

新鲜的西梅山梨糖醇的含量为5.4克/100克，一次吃上两三个小西梅，刚好能促进排便，还不会让人“闹肚子”。

 

西梅的养生功效

 

 

西梅，其性微寒、味甘酸，归肝、肺、脾、大肠经。西梅是一种美味又营养丰富的水果，具有生津止渴、润肺止咳、降压安眠、保护视力、消除疲劳、促进新陈代谢、美容养颜等功效；

 

西梅味甘酸微甜，含有的有机酸成分能够刺激人体消化腺的分泌和增加唾液腺的分泌，可以促进消化、增进食欲、开胃消食、缓解口渴；

 

西梅有润肺止咳的作用，它能保持呼吸道湿润，缓解喉部干燥不适，缓解咳嗽。

 

西梅的养生食谱

 

西梅百合烧鸡：鸡块翻炒至两面金黄色，加入百合、西梅。可润肺止咳、养阴生津。

 

猪骨西梅冬瓜汤：将猪骨和西梅放入锅中，再加入冬瓜，搅拌均匀后改用中小火煮30分钟左右，可养阴润燥、生津止咳。

 

西梅银耳羹：用西梅、银耳、雪梨等一起熬煮成粥饮用，可以美容养颜、生津止渴。

 

西梅鸡胸肉炒饭：把鸡胸肉炒熟后加入西梅、青豆等，再和米饭一起炒制，口感丰富、美味可口。

 

西梅山楂粥：用山楂和西梅一起熬煮成粥食用，可以缓解积食、开胃消食。

 

西梅苹果汁：把苹果和西梅一起榨汁饮用，可以润肠通便、美容养颜。

 

西梅的食用禁忌

 

l  忌与茶同食

西梅富含铁，如果和茶一起食用，茶叶中含有大量单宁酸，可与西梅中的铁发生反应，影响铁的吸收，从而降低西梅的营养价值。

 

l  忌与黄瓜同食

西梅含有丰富的维生素C，黄瓜含有大量的维生素C降解酶。二者同时食用会破坏维生素C，降低西梅的营养价值。

 

l  肠胃炎患者忌食

西梅含有膳食纤维，能促进肠胃蠕动，并含有有机酸。肠胃炎患者如果进食过多，其症状会加重。另外，西梅性凉，微酸，胃酸过多、外咳、湿热泄泻的患者不宜食用。

 

l  糖尿病患者

西梅中含有大量糖分，糖尿病患者不宜过多食用，否则会引起血糖升高，不利于病情的控制。

 

来源：养生中国