“医生，这个中药怎么煎啊？”

“买哪一种锅啊”？

“放多少水啊”？

“应该什么时间喝啊”？

今天，终于整理好了这个超实用的中药煎服手册！

医生们，收藏吧，可以节省点时间。

患者们，收藏吧，可以不求人！

 

 

让我们先来了解下

中药到底是些什么东西？

（着急的小伙伴直接下滑到煎煮方法）

除少数特别情况以外，如青蒿鲜品才能抗疟，绝大多数都是干品。有一点像我们食用的干豇豆、干胡豆、干竹笋、腊肉香肠、雪豆、海带以及鸡鸭鱼在自然中挑食的虫虫草草泥巴小石子儿等，都是自然界天然之物。

 

我们中华民族在生存繁衍过程中，根据天象、地理、人生等要素，将这些自然材料按照特定的规律调配后用来改变人体生理、预防疾病、治疗疾病等，从而形成了中医中药体系。

 

这些物料大多数是需要通过一定比例调配在一起，并经过特定的条件（如煎煮等）才会达到应有的效果（养生或治病）。显然，从物料溯源来讲是值得放心的，从物料本身看，在使用时就有一些讲究了。接下来，咱们一起来了解中药煎煮的方法吧～

 

一、中药的煎煮方法

1.煎服容器

以砂锅、搪瓷器皿、不锈锅为益，不主张用铁、铝等材质。

 
  

2.煎药方法

(1)跟在家煮雪豆、炖海带、干笋一样，药物应该先浸泡一个时间（半小时太短，最好能先浸泡1-2小时，甚至可以再长点），加水量以淹过药面3~5厘米为宜，一般煎煮2~3次，滤液混合后分次服用。

 

(2)一般药煮沸后10分钟左右即可。解表药、清热药、芳香类药，宜武火急煎，煮沸后5~10分钟；滋补药宜武火煮沸后，再文火煎煮30~40分钟。

 

 

 

3.注意煎煮的先后次序

一般情况下，中药材可以同时入煎，但有时需要特殊处理，标有“先煎”的药材，如磁石、牡蛎等矿物药、贝壳类药物，应先放入锅中煎煮，再与其他药物同煎；标有“后下”的药材，应在其他药物煎煮得差不多时投入，只需煎沸几分钟即可；标有“包煎”的药材，需用纱布包裹后煎煮。

 

4.特殊药物煎服方法

(1)先煎：贝壳类、矿石类药物先煎沸20分钟，再加入其他药同煎。其中，毒性药如制川乌、制草乌、白附片等，宜文火久煎60分钟以上，口尝无麻味方能入其他药。

 

(2)后下：在一般药物即将煎好时下，煎4~5分钟即可。

 

(3)烊化：打碎放入碗中，加适量清水蒸化药物，兑入药汁同服。

 

(4)冲服：用适量温水或药汁冲泡吞服。

 

(5)包煎：用纱布过滤袋将药包好再煎。

 

5.特殊情况遵医嘱

 

二、服用量

儿童每次50-100毫升或少量频服。

成人每次150-200毫升。

 

三、服药方法

1. 服药时间：一般宜饭前或饭后半小时左右服用。滋补药宜空腹服，安神药宜在睡前服，急病不拘时服。特殊服药时间请遵医嘱。

 

2. 服药方法：汤剂一般温服，一日一剂，一剂服2~3次，或遵医嘱。

 

3. 注意服用技巧：为了避免浪费，一剂中药建议可煎煮2-3次，一日三次服用。如果有恶心、呕吐时应少量频服，可减少对胃部的刺激，不致药入即吐。

 

四、注意忌口

服中药时最好忌食生冷、辛热、油辣、腥膻有刺激性的食物。

 

中药材的煎煮和服用方法直接影响药效，如您对中药的煎煮有更多疑问，应向您的中医师或中药师询问。

 

五、喝中药的最佳时间

选择正确的服药时间，才会得到最佳的治疗效果，对中药更是如此。服中药的时间要根据病情和药物的性质来定。大多数药物宜在饭后半个小时到一个小时服用，尤其是健胃药(如补脾益肠丸)和对胃肠刺激性较大的药物(如甘露消毒片)；

 

补益药：宜饭前服，可提高疗效；

 

开胃药：宜饭前服；

 

消食药：宜饭后服；

 

通便药：空腹或半空腹服；

 

安眠药：睡前1-2小时服用。安神类中药应在睡前服用；

 

驱虫药(如乌梅)和泻下药(如大承气汤)：则空腹时服用较好；

 

平喘药：哮喘发作前2小时服药；

 

止泻药：及时给予，按时再服，泻止停服；

 

发汗药：宜饭后服用，以防出汗过多而引起虚脱；

 

重症药：及时给药，可将药酌情分次服用；

 

生津润燥、清暑解热药：不拘时服用；

 

咽喉疾患药：不拘时多次频服，缓缓咽下。

 

一般来说，中药通常需一天口服3次。病情缓和者可每日口服2次；而病情较重、较急者，可根据医师的指示，每隔4小时左右服药一次，夜晚也不停止，以使药力持续，有利于更快地缓解症状、减轻病情。

 

大多数中药宜乘温服下，发汗药须热服以助药力，而清热中药最好放凉后服用。

 

 

医学指导：四川省名中医、成都肛肠专科医院院长杨向东